资阳市地方政府部门到成渝高速资阳服务区开展食品安全专项检查
2024.03.11作者：资阳管理处 刘小凤 分享到：3月6日，资阳市高新区松涛镇相关工作人员到成渝高速资阳服务区开展食品安全专项检查。
检查组实地检查了服务区餐厅、超市、便利店经营管理情况，并针对食品安全、环境卫生、从业人员健康管理、食品留样、餐厨废弃物处理等工作进行了重点检查。
根据检查结果，检查组提出三点建议，一是经营单位要严格落实食品安全主体责任，严把食品采购、储存、加工、留样等关口，确保食品安全卫生；二是从业人员要加强食品安全教育培训，定期开展食品安全自查，提升整体服务质量和安全管理水平；三是资阳服务区要严格落实餐厨垃圾、废弃油脂处理的规范要求，不断加强监督管理，确保环保达标。
下一步，资阳管理处将持续加强服务（停车）区经营单位的日常监管，提升服务（停车）区食品卫生安全水平，筑牢食品卫生安全防线。